Der Montecillo Blanco Fermentado en Barrica 2025 ist das Ergebnis einersorgfältig abgestimmten Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Viura und Tempranillo Blanco sowie der geschätzten französischen Rebsorte Sauvignon Blanc. Er wird in der Rioja von Bodegas Montecillo erzeugt, einem seit 1973 zur Osborne-Gruppe gehörenden Weingut, und ist ein vollmundiger, lang anhaltender Weißwein, der sich durch seine Komplexität und seine gute Struktur auszeichnet.
Die Bodegas Montecillo, die seit 1973 zur Osborne-Gruppe gehört, erzeugt seit mehr als 150 Jahren Weine, die dank ihres ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnisses eine beneidenswerte Marktposition genießen. Ein hervorragendes Beispiel dafür ist der Montecillo Blanco Fermentado en Barrica 2025, den wir Ihnen hier präsentieren.
Die drittälteste Kellerei Spaniens verleiht ihren Weinen eine unverwechselbare Handschrift: Sie verbindet die über ihre lange Geschichte hinweg erworbene Meisterschaft mit einer Philosophie, die von tiefem Respekt gegenüber den Weinbergen, einer strengen Auswahl des Leseguts und sorgfältigen Vinifikationen geprägt ist. Vollendet werden diese durch den Ausbau in hochwertigen Barriques und eine langsame Verfeinerung in den unterirdischen Kellern des Weinguts in Fuenmayor (D.O.Ca. Rioja). Entdecken Sie die Essenz der Bodegas Montecillo und ihr konsequentes Bekenntnis zu Exzellenz und Qualität mit dem Montecillo Blanco Fermentado en Barrica 2025.
Verbrauchsmerkmale
Paarung
Der Montecillo Blanco Fermentado en Barrica ist ein Weißwein, der hervorragend zu sommerlichen Salaten, Reisgerichten aller Art, gegrilltem Fleisch, Meeresfrüchten und shushi passt.
Der Montecillo Blanco Fermentado en Barrica ist ein blassgelber Wein mit noch grünlichen Reflexen. Beim Schwenken im Glas zeigen sich deutlich seine Glycerinfülle und Dichte.
Nase
In der Nase dominiert zunächst der Sauvignon Blanc mit Noten von Maracuja und Grapefruit. Mit etwas Luft zeigen sich Aromen von frischer Birne und Akazienblüte, umrahmt von leichten Röstnoten und feinen Anklängen von Gebäck. Ungemein verführerisch.
Mund
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, kraftvoll, rund und sehr lang anhaltend. Ein Wein zum Genießen, dessen elegante Säure dem Gesamtbild Struktur verleiht, während die Frucht retronasal mit großer Intensität hervortritt und uns weiterhin in ihren Bann zieht.
Die Bodegas Montecillo wurde 1870 von Celestino Navajas Matute gegründet und ist die älteste Bodega der Gemeinde Fuenmayor sowie die drittälteste Bodega der D.O.Ca. Rioja. Seit 1973 gehört Montecillo zur Familie Osborne und hat sich heute zu einem der Referenzweine für lange Reifung entwickelt. Sie produziert die Clásica-Reihe (Crianza, Reserva, Gran Reserva, einen Weißwein und einen Rosé), Autorenweine sowie die Viña Monty-Reihe, die die avantgardistischste önologische Strömung der Jahrhundert-Bodega repräsentiert, mit einem Fokus auf traditioneller Herstellung, jedoch mit modernem Ansatz.
Die Bodegas Montecillo verfügt über unterirdische Keller, die Jahrgänge ab 1926 beherbergen, sowie über ein beeindruckendes manuelles Flaschenlager.
