Protos Crianza 2018
Ein ikonischer Ribera mit 95 Punkten von Decanter
Pionierin im Ribera del Duero und heute in der Elite, Bodegas Protos ist eines der wichtigsten Weingüter in der Geschichte des spanischen Weins. Ihr Crianza ist einer der beständigsten Weine in seinem Segment, ein sicherer Wert. Der Protos Crianza 2018 präsentiert sich als ein ausdrucksstarker und authentischer Wein, der das Terroir, aus dem er stammt, widerspiegelt. Ein Rotwein, der den Beifall der Kritiker erntet und sich nicht weniger als 95 Punkte bei den Decanter World Wine Awards gesichert hat.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der Protos Crianza 2018 stammt von Tempranillo-Trauben, die auf südwärts gerichteten Hängen angebaut werden, wo die Trauben die notwendigen Sonnenstunden für eine optimale Reifung erhalten. Es handelt sich um alte Rebstöcke, die ein Alter zwischen 30 und 35 Jahren haben. Nach der alkoholischen Gärung bei niedriger Temperatur erfolgt die malolaktische Gärung (ein Teil des Weines wird in französischem Eichenholz durchgeführt). Und schließlich reift er 12 Monate lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Die englische Publikation Decanter, eine der wichtigsten Veröffentlichungen in der Welt des Weins, hat ihm 95 Punkte verliehen und beschreibt diesen Rotwein als beeindruckend und raffiniert, mit lebendigen Aromen von Blaubeeren, Lakritz und Nelken. Im Mund zeigt er Erinnerungen an rote Früchte, würzige Nuancen und Eichenholz. Er besitzt Tiefe und Energie und ein langes Finale. Unglaublich gut.
Im Elitekreis der D.O. Ribera del Duero gelegen, war Die Bodegas Protos, neben Vega Sicilia, Pionier in dieser Produktionsregion. Tatsächlich ist der Name Protos - aus dem Griechischen für Erster - ein klares Statement. Gegründet im Jahr 1927 in Peñafiel, bieten die Bodegas Protos eine hohe Zuverlässigkeit bei der Herstellung von runden und dauerhaften Weinen. Ein Unternehmen, das es verdient hat, Popularität und Prestige zu vereinen, und eine beneidenswerte Marktposition mit Präsenz in 100 Ländern auf fünf Kontinenten hat.
Der Protos Crianza 2018 (D.O. Ribera del Duero) ist perfekt, um Reisgerichte zu begleiten, wie Reis mit Kaninchen und Schnecken, und auch ideal mit Eintopfgerichten, wie Linsen mit Chorizo und Blutwurst.
Das Weingut
Der Protos war (mit Ausnahme von Vega Sicilia) die erste Weinkellerei der Ribera del Duero: Sie wurde 1927 als Genossenschaft durch den Zusammenschluss von 11 Winzern der Region gegründet und war eine der Kellereien, die die Schaffung der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero (1982) vorangetrieben haben. Heute ist sie eine der bedeutendsten Weinkellereien Spaniens, und ihre Weine werden in 100 Ländern auf fünf Kontinenten vertrieben.
Die Kellerei befindet sich in Peñafiel, wo die alte und die neue Kellerei durch einen unterirdischen Tunnel verbunden sind. Die alte Kellerei, die ausschließlich der Reifung gewidmet ist, verfügt über 2 Kilometer unterirdische Galerien, die in den Berg gegraben wurden, auf dem die Burg steht. Dort reifen die Weine unter optimalen natürlichen Bedingungen. Die neuen Anlagen, mit einem spektakulären Design des renommierten Architekten Richard Rogers, positionieren Protos an der Spitze der Weinbau- und Weintourismuslandschaft. Tatsächlich ist sie die meistbesuchte Kellerei der D.O. Ribera del Duero und war die erste auf nationaler Ebene, die das Zertifikat „Marke der Exzellenz“ vom renommierten internationalen Verband Superbrands erhielt. Darüber hinaus wurde Protos im Jahr 2013 von der Zeitschrift Wine & Spirit zur „Kellerei des Jahres“ gekürt und 2022 als eine der 50 weltweit meistbewunderten Kellereien vom angesehenen internationalen Verband Drinks International ausgezeichnet.
Die Bodegas Protos verfügen über 150 Hektar eigene Weinberge und beziehen Trauben von ihren Partnern, um ihre eleganten Weine herzustellen. Ein sorgfältig abgestimmtes, aber enormes Weinbaupotenzial, das es ihnen ermöglicht, jede Traube einer bestimmten Weintypologie zuzuordnen. Ein weiterer Eckpfeiler ihrer Philosophie ist die ständige Erneuerung des Fassbestands (mit einer maximalen Nutzungsdauer von 4 Jahren). Seit 2006 ist Protos auch in der D.O. Rueda präsent, wo sie Verdejo-Weißweine nach dens