Raimat Cabernet Sauvignon Ecológico 2019
Ehrlichkeit und fruchtiger Charakter
Silbermedaille
Concurso Internacional Mundus Vini
Silbermedaille
International Wine & Spirit Competition - IWSC
Raimat Cabernet Sauvignon Ecológico 2019 ist ein sensationeller Rotwein aus biologisch angebauten Cabernet Sauvignon-Trauben von ausgewählten Weinbergen. Dieser Wein ist das Ergebnis des größten Respekts vor der Natur und der langen Ge
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
Fassart
Französische und amerikanische Eichenfässer
Flaschentyp
Burgunderfarbene Flasche
Verweildauer im Fass
3 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
13.5
Verkostungsnotizen
Bigarreau kirschrote Farbe mit violetten Reflexen.
In der Nase treten Aromen von roten und schwarzen Früchten hervor, wobei Brombeeren und schwarze Johannisbeeren überwiegen, begleitet von subtilen balsamischen Noten und einem würzigen Hintergru
Das Weingut
Als Manuel Raventós im Jahr 1914 die kargen Böden des Anwesens Raimat in einer wüstenähnlichen Gegend von Lleida, fast an der Grenze zur Wüste Los Monegros, erwarb, glaubten nur wenige, dass er bei klarem Verstand war. Fast 90 Jahre später ist Raimat ein florierendes Anwesen mit 2.100 Hektar Weinbergen, das weiterhin im Besitz der Familie Raventós ist, Eigentümer der Grupo Codorníu.
Das erste Weingut von Raimat stammt aus dem Jahr 1918 und wurde vom renommierten modernistischen Architekten Rubió i Bellver entworfen. Eine spätere Erweiterung im Jahr 1988, die nach den neuesten Trends der ökologischen Architektur und der landschaftlichen Integration gestaltet wurde, verlieh dem Weingut sein endgültiges Erscheinungsbild. Raimat war eines der ersten Unternehmen, das ausländische Rebsorten kultivierte, die bis dahin in Spanien nahezu unbekannt waren, und setzte auf Spalieranbau, wodurch die klassische und traditionelle Buschweinerziehung hinter sich gelassen wurde.