Raimat Pirinenca Tempranillo Ecológico 2020
Der vielseitige Rotwein von Raimat
Silbermedaille
Concurso Internacional Mundus Vini
Silbermedaille
International Wine & Spirit Competition - IWSC
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Der Raimat Pirinenca Tempranillo Ecológico 2020 stammt aus dem Schmelzwasser der Pyrenäen des katalanischen Gebirges, das seit dem Jahr 1910 die Weinberge des Weinguts Raimat bewässert. Ein 100% Tempranillo von guter Struktur, mit großem Volumen und einem langen Abgang dank seiner 12-monatigen Lagerung in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Französische Eichenfässer
Flaschentyp
Der Borgoñona
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
13.5
Verkostungsnotizen
Kirschroter Farbton mit rubinroten Reflexen.
In der Nase stechen frische und mentholhaltige Aromen hervor, mit Kakaoanklängen und würzigen Noten (Muskatnuss, Pfeffer) auf einem Hintergrund von süßem Fenchel. Es erscheint reife schwarze Frucht (Pflaume) und rote Frucht wie Johannisbeere, neben Noten von blauen Blumen und getrockneter Orangenschale.
Große Struktur im Mund, aber mit süßen und weichen Tanninen, die ihm einen angenehmen Geschmacksverlauf im Mund verleihen. Empfindungen von roter Frucht, Kakao und Gewürzen mit süßlichem Abgang.
Das Weingut
Als Manuel Raventós im Jahr 1914 die kargen Böden des Anwesens Raimat in einer wüstenähnlichen Gegend von Lleida, fast an der Grenze zur Wüste Los Monegros, erwarb, glaubten nur wenige, dass er bei klarem Verstand war. Fast 90 Jahre später ist Raimat ein florierendes Anwesen mit 2.100 Hektar Weinbergen, das weiterhin im Besitz der Familie Raventós ist, Eigentümer der Grupo Codorníu.
Das erste Weingut von Raimat stammt aus dem Jahr 1918 und wurde vom renommierten modernistischen Architekten Rubió i Bellver entworfen. Eine spätere Erweiterung im Jahr 1988, die nach den neuesten Trends der ökologischen Architektur und der landschaftlichen Integration gestaltet wurde, verlieh dem Weingut sein endgültiges Erscheinungsbild. Raimat war eines der ersten Unternehmen, das ausländische Rebsorten kultivierte, die bis dahin in Spanien nahezu unbekannt waren, und setzte auf Spalieranbau, wodurch die klassische und traditionelle Buschweinerziehung hinter sich gelassen wurde.