Ramón Bilbao Gran Reserva 2015
Referenz des erneuerten Klassizismus
Der Ramón Bilbao Gran Reserva 2015 ist einer der Spitzenweine von Bodegas Ramón Bilbao, einem der traditionsreichsten und angesehensten Weingüter in Rioja Alta und ein Vorreiter des erneuerten Klassizismus. Nur in herausragenden Jahrgängen hergestellt, reift dieser Rotwein 30 Monate in amerikanischer Eiche und bewahrt die Tradition und Handwerkskunst von Rioja.
Allgemeine Informationen
Der Ramón Bilbao Gran Reserva 2015 ist das Ergebnis der Zusammenstellung verschiedener alter Weinberge (60-65 Jahre) in Ábalos und Labastida, die aufgrund ihrer Säure- und pH-Werte ausgewählt wurden, um die Langlebigkeit des Weins zu gewährleisten. Nach der Auswahl der Trauben und einem sorgfältigen Herstellungsprozess reifte der Wein 30 Monate in amerikanischen Eichenfässern und weitere 48 Monate in der Flasche.
Bodegas Ramón Bilbao wurde 1924 von Ramón Bilbao Murga gegründet, einem der Pioniere der Weinherstellung. Von seinem Standort am Stadtrand von Haro aus erhebt sich Ramón Bilbao als eines der traditionsreichsten und angesehensten Weingüter in der Rioja Alta. In den neunziger Jahren war es ein Schlüsselstück der Erneuerung der Rioja-Weine. Seit 1999 gehört Ramón Bilbao zur Familie Restoy-Zamora.
Mit dem Jahrhundert- und Besitzerwechsel hat Bodegas Ramón Bilbao bedeutende Investitionen in die Modernisierung des Produktionsprozesses getätigt, ohne die Tradition zu vernachlässigen. Außerdem hat es erheblich in Weinberge investiert; tatsächlich hat es in den letzten fünf Jahren seine eigenen Weinberge verdoppelt. Heutzutage genießt diese Firma eine bedeutende Verbreitung auf dem spanischen Markt mit bemerkenswerter Präsenz in der Gastronomie, und jedes Jahr wird ihre gute Arbeit durch internationale Auszeichnungen und hohe Bewertungen bestätigt. Ein gutes Beispiel dafür ist dieser Der Ramón Bilbao Gran Reserva 2015, ein Rioja, der perfekt zu rotem Fleisch, Wild, Grillgerichten und gereiftem Käse passt.
Meinung der Macher
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Der Ramón Bilbao Gran Reserva zeigt eine hochintensive granatrote Farbe. Elegante und komplexe Nase, sauber und reich an Nuancen. Der Charakter von roten und schwarzen Früchten überwiegt, gefolgt von balsamischen Noten und Aromen der Reifung wie Vanille, Muskatnuss und Kokos. Im Hintergrund sind Anklänge von Unterholz und Gewürzen wahrnehmbar. Am Gaumen ist er lang, persistent und voluminös. Seidig, mit einer erfrischenden Säure, die eine gute Langlebigkeit sicherstellt, und gezähmtem Tannin. Ein Wein in perfektem Zustand, der sich in den nächsten Jahren in der Flasche weiterentwickeln wird.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Ramón Bilbao Gran Reserva 2015 ist das Ergebnis der Zusammenstellung verschiedener alter Weinberge (60-65 Jahre) in Ábalos und Labastida, die aufgrund ihrer Säure- und pH-Werte ausgewählt wurden, um die Langlebigkeit des Weins zu gewährleisten. Nach der Auswahl der Trauben und einem sorgfältigen Herstellungsprozess reifte der Wein 30 Monate in amerikanischen Eichenfässern und weitere 48 Monate in der Flasche.
Bodegas Ramón Bilbao wurde 1924 von Ramón Bilbao Murga gegründet, einem der Pioniere der Weinherstellung. Von seinem Standort am Stadtrand von Haro aus erhebt sich Ramón Bilbao als eines der traditionsreichsten und angesehensten Weingüter in der Rioja Alta. In den neunziger Jahren war es ein Schlüsselstück der Erneuerung der Rioja-Weine. Seit 1999 gehört Ramón Bilbao zur Familie Restoy-Zamora.
Mit dem Jahrhundert- und Besitzerwechsel hat Bodegas Ramón Bilbao bedeutende Investitionen in die Modernisierung des Produktionsprozesses getätigt, ohne die Tradition zu vernachlässigen. Außerdem hat es erheblich in Weinberge investiert; tatsächlich hat es in den letzten fünf Jahren seine eigenen Weinberge verdoppelt. Heutzutage genießt diese Firma eine bedeutende Verbreitung auf dem spanischen Markt mit bemerkenswerter Präsenz in der Gastronomie, und jedes Jahr wird ihre gute Arbeit durch internationale Auszeichnungen und hohe Bewertungen bestätigt. Ein gutes Beispiel dafür ist dieser Der Ramón Bilbao Gran Reserva 2015, ein Rioja, der perfekt zu rotem Fleisch, Wild, Grillgerichten und gereiftem Käse passt.
Meinung der Macher
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Der Ramón Bilbao Gran Reserva zeigt eine hochintensive granatrote Farbe. Elegante und komplexe Nase, sauber und reich an Nuancen. Der Charakter von roten und schwarzen Früchten überwiegt, gefolgt von balsamischen Noten und Aromen der Reifung wie Vanille, Muskatnuss und Kokos. Im Hintergrund sind Anklänge von Unterholz und Gewürzen wahrnehmbar. Am Gaumen ist er lang, persistent und voluminös. Seidig, mit einer erfrischenden Säure, die eine gute Langlebigkeit sicherstellt, und gezähmtem Tannin. Ein Wein in perfektem Zustand, der sich in den nächsten Jahren in der Flasche weiterentwickeln wird.
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