D.O. Dominio de Valdepusa
Es handelt sich um eines der neun Herkunftsgebiete Spaniens, die die Bezeichnung "Vino de Pago" tragen dürfen. Sechs dieser neune Gebiete liegen in Kastilien-La Mancha, die restlichen drei befinden sich in Navarra. Mit der Bezeichnung "Vino de Pago" wird anerkannt, dass die jeweilige Finca die Anforderungen, die ihm Dekret der jeweiligen Autonomen Gemeinschaft aufgelistet sind, erfüllt. Die zugehörigen Kellereien und ihre Anbauflächen erhalten mit dieser Bezeichnung die Kategorie D.O. de Vinos de Calidad Reconocida Producidos en un Pago Vitícola Determinado (D.O. für anerkannte Qualitätsweine, die in einem bestimmten Weinbaugebiet produziert wurden). Die Anforderungen, die die Verwaltung für die Verleihung dieser Bezeichnung festlegt, beziehen sich auf die Kontrolle der auf der jeweiligen Finca gängigen Weinbau- und -bereitungspraxis, auf das Prestige der Marke und ihre Bekanntheit auf dem nationalen und internationalen Markt. Das 1974 gegründete Weingut war Pionier in der Einführung der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Chardonnay in Spanien. Verantwortlich dafür war Carlos Falcó, Marquis von Griñón. Ebenso führte er das System der Spaliererziehung für warme Klimata ein, das von Richard Smart entworfen wurde.
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Erdreich und Wetter.
Relevante Daten
- Hektar: 41
- Weinarten: 763
- Kontrollrat: Instituto de la Vid y del Vino de Castilla-La Mancha (Institut für Rebe und Wein von Kastilien-La Mancha). Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de Castilla-La Mancha (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt von Kastilien-La Mancha). Ctra. CM-4015, km 23. Finca de Vacas. 45692 Malpica de Tajo (Toledo). Telefon 925 597 222. Fax 925 789 416. www.pagosdefamilia.com
- Standort (Stadt): Toledo
- Land: Spanien