Solanera Viñas Viejas Vino Tinto 2015
Ein Wein mit 92 Parker-Punkten zu einem unwiderstehlichen Preis
Insbesondere seit der Kritiker Robert Parker den Jahrgang 2013 dieses Weins als zweitbesten Wein der Welt aufgrund seines Preis-Leistungs-Verhältnisses in die Top 10 Liste der "Best Value Wines 2015" aufnahm.
Der Solanera Viñas Viejas 2015 wurde aus der Königin der Rebsorten in Levante bereitet: der Monastrell-Traube. Die Früchte für diesen Wein stammen von mehr als 40 Jahre alten Rebstöcken. Hergestellt wird er von Bodegas Castaño, einer Kellerei mit über 50-jähriger Tradition, in Zusammenarbeit mit European Cellars, einem Unternehmen unter der Führung von Eric Solomon, das zu den anerkanntesten Wein-Importeuren der Vereinigten Staaten zählt.
Lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen, diesen Wein stark begrenzter Produktion, der den amerikanischen Markt erobert hat, bei sich zu Hause zu genießen - und das zu einem einzigartigen Preis.
Der Solanera Viñas Viejas 2015 wurde aus der Königin der Rebsorten in Levante bereitet: der Monastrell-Traube. Die Früchte für diesen Wein stammen von mehr als 40 Jahre alten Rebstöcken. Hergestellt wird er von Bodegas Castaño, einer Kellerei mit über 50-jähriger Tradition, in Zusammenarbeit mit European Cellars, einem Unternehmen unter der Führung von Eric Solomon, das zu den anerkanntesten Wein-Importeuren der Vereinigten Staaten zählt.
Lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen, diesen Wein stark begrenzter Produktion, der den amerikanischen Markt erobert hat, bei sich zu Hause zu genießen - und das zu einem einzigartigen Preis.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
65% Monastrell, 15% Garnacha tintorera, 20% Cabernet Sauvignon
Fassart
Barricas de roble 80% francés y 20% americano
Flaschentyp
Konische Bordeauxflasche
Verweildauer im Fass
10 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
01/06/2018 0:00
Gesamtsäure (g/l)
5,54
Flüchtige Säure (g/l)
0,59
Zucker
2,9
pH-Wert
3,61
Alkoholgehalt (% vol.)
14,5
Allgemeine Informationen
Jahrgang für Jahrgang hat der Solanera von Bodegas Castaño die internationale Kritik verführt. So hat beispielsweise Robert Parkers Zeitschrift The Wine Advocate diesen Weine mehrmals mit mehr als 90 Punkten ausgezeichnet (94 Punkte für den Jahrgang 2012, zum Beispiel). Bei diesem Solanera Viñas Viejas 2015 handelt sich um eine Coupage der Rebsorten Monastrell, Cabernet Sauvignon und Garnacha Tintorera, die 10 Monate lang im Eichenbarrique ausgebaut wurde.
Ein Rotwein mediterranen Charakters, bei dem ein exzellenter Umgang mit dem Ausbau im Eichenbarrique spürbar ist. In der Nase entfaltet er sich intensiv, mit Aromen von reifer Waldfrucht, Erinnerungen an Röstung und Kakao sowie angenehmen balsamischen und floralen Noten. Ein schmackhafter und sehr gut ausbalancierter Gaumen, der ein seidig-vollmundiges Gefühl vermittelt.
Das Herkunftsgebiet D.O. Yecla hat nun endlich auch ihren Platz außerhalb Spaniens Grenzen gefunden und erobert dank der hohen Qualität ihrer Rotweine aus der Monastrell-Traube, der Königin der Rebsorten in Levante, den internationalen Markt. Wenn man von diesem in Murcia gelegenen Herkunftsgebiet spricht, so gibt es eine unerlässliche Kellerei: Bodegas Castaño. Die Kellerei nimmt in der Region die Vorreiterrolle ein und war vor fünfzig Jahren das erste Projekt einer der wichtigsten Winzerfamilien Spaniens.
Der Solanera 2015 (D.O. Yecla) ist ein perfekter Begleiter zu roten Fleischsorten, wie zum Beispiel zu einem Filetsteak vom Rind mit Rotwein-Senfsauce. Auch zu Wildgeflügelgerichten wird er wunderbar harmonieren, so zum Beispiel zu mit Pilzen und Trüffeln gefüllten Täubchen oder zu Entenbrust mit Heidelbeersauce.
Ein Rotwein mediterranen Charakters, bei dem ein exzellenter Umgang mit dem Ausbau im Eichenbarrique spürbar ist. In der Nase entfaltet er sich intensiv, mit Aromen von reifer Waldfrucht, Erinnerungen an Röstung und Kakao sowie angenehmen balsamischen und floralen Noten. Ein schmackhafter und sehr gut ausbalancierter Gaumen, der ein seidig-vollmundiges Gefühl vermittelt.
Das Herkunftsgebiet D.O. Yecla hat nun endlich auch ihren Platz außerhalb Spaniens Grenzen gefunden und erobert dank der hohen Qualität ihrer Rotweine aus der Monastrell-Traube, der Königin der Rebsorten in Levante, den internationalen Markt. Wenn man von diesem in Murcia gelegenen Herkunftsgebiet spricht, so gibt es eine unerlässliche Kellerei: Bodegas Castaño. Die Kellerei nimmt in der Region die Vorreiterrolle ein und war vor fünfzig Jahren das erste Projekt einer der wichtigsten Winzerfamilien Spaniens.
Der Solanera 2015 (D.O. Yecla) ist ein perfekter Begleiter zu roten Fleischsorten, wie zum Beispiel zu einem Filetsteak vom Rind mit Rotwein-Senfsauce. Auch zu Wildgeflügelgerichten wird er wunderbar harmonieren, so zum Beispiel zu mit Pilzen und Trüffeln gefüllten Täubchen oder zu Entenbrust mit Heidelbeersauce.
Verkostungsnotizen
Eine schöne rote Farbe von vollreifen Süßkirschen mit intensiv granatrotem Saum und sehr guter Deckung.
In der Nase entfalten sich zunächst kraftvolle Noten von reifen schwarzen Früchten (Heidelbeeren und Pflaumen), gefolgt von einem zarten Echo von Röstung, das sich perfekt mit einem milden Grund von Kakao und angenehm balsamischen Noten verbindet. Der Aromaverlauf schließt mit floralen Erinnerungen.
Am Gaumen gibt er sich schmackhaft und bietet eine großartiges Säure-Körper-Alkohol-Gleichgewicht. Seine qualitativ hochwertiges reif-süßes Tannin verleiht ihm ein vollmundiges und seidiges Mundgefühl. Vollfruchtige Gaumenmitte, bei der der exzellente Umgang mit dem Ausbau im Eichenbarrique deutlich wird. Ein langer Abgang, geprägt von Erinnerungen an in Likör eingelegte Kirschen.
In der Nase entfalten sich zunächst kraftvolle Noten von reifen schwarzen Früchten (Heidelbeeren und Pflaumen), gefolgt von einem zarten Echo von Röstung, das sich perfekt mit einem milden Grund von Kakao und angenehm balsamischen Noten verbindet. Der Aromaverlauf schließt mit floralen Erinnerungen.
Am Gaumen gibt er sich schmackhaft und bietet eine großartiges Säure-Körper-Alkohol-Gleichgewicht. Seine qualitativ hochwertiges reif-süßes Tannin verleiht ihm ein vollmundiges und seidiges Mundgefühl. Vollfruchtige Gaumenmitte, bei der der exzellente Umgang mit dem Ausbau im Eichenbarrique deutlich wird. Ein langer Abgang, geprägt von Erinnerungen an in Likör eingelegte Kirschen.
Das Weingut
Bodegas Castaño ist eines der Referenzweingüter im mediterranen Weinsektor und eine Speerspitze der D.O. Yecla, dank ihrer Geschichte und ihrer Erfolge mit den autochthonen Rebsorten der Region, vor allem mit der Monastrell.
Ramón Castaño Santa gründete die Bodega im Jahr 1950. Mitte der siebziger Jahre erwarb er seine ersten Weinberge und begann 1980 mit der Abfüllung. Nach mehreren Generationen, die mit der Welt des Weins verbunden sind, hat die Familie Castaño es geschafft, das Erbe früherer Generationen mit der Einführung neuer Technologien und der modernsten Vinifikationssysteme im Dienste ihres großartigen Weinbauvermächtnisses zu verbinden. Derzeit verfügt sie über 600 Hektar Weinberge und vermarktet etwa 90 % ihrer Produktion auf dem internationalen Markt.
Ramón Castaño Santa gründete die Bodega im Jahr 1950. Mitte der siebziger Jahre erwarb er seine ersten Weinberge und begann 1980 mit der Abfüllung. Nach mehreren Generationen, die mit der Welt des Weins verbunden sind, hat die Familie Castaño es geschafft, das Erbe früherer Generationen mit der Einführung neuer Technologien und der modernsten Vinifikationssysteme im Dienste ihres großartigen Weinbauvermächtnisses zu verbinden. Derzeit verfügt sie über 600 Hektar Weinberge und vermarktet etwa 90 % ihrer Produktion auf dem internationalen Markt.