Protos Crianza Mágnum 2021
Die Ribera del Duero, eingefangen in einem erstklassigen Crianza
Der Protos Crianza Mágnum 2021 ist einer der großen Crianzas aus der Ribera del Duero. Eine sichere Wahl mit fantastischer Qualität, die sich in den Verkaufszahlen und den zahlreichen Auszeichnungen und Erwähnungen widerspiegelt, die Jahrgang für Jahrgang verliehen werden. Aromatisch, einhüllend und geschmackvoll, strebt dieser Rotwein danach, den maximalen Ausdruck des ribereñischen Terroirs, aus dem er stammt, zu verkörpern.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
33 % neue Fässer aus französischer Eiche, 34 % einjährige Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche, 33 % zweijährige Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche
Flaschentyp
Die Bordeauxflasche
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
150
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt Der Protos Crianza eine kirschrote Farbe mit granatrotem Rand.
Aromatisch und komplex in der Nase, mit hervorstechenden Aromen von reifen Früchten, süßen Gewürzen (Vanille, Zimt, Nelke), Lakritz und angenehmen Röstaromen aus seiner Reifung im Eichenholz.
Am Gaumen ist es ein gut strukturierter, vollmundiger Wein mit einer intensiven Fruchtladung. Langer und sehr aromatischer Abgang.
Das Weingut
Der Protos war (mit Ausnahme von Vega Sicilia) die erste Weinkellerei der Ribera del Duero: Sie wurde 1927 als Genossenschaft durch den Zusammenschluss von 11 Winzern der Region gegründet und war eine der Kellereien, die die Schaffung der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero (1982) vorangetrieben haben. Heute ist sie eine der bedeutendsten Weinkellereien Spaniens, und ihre Weine werden in 100 Ländern auf fünf Kontinenten vertrieben.
Die Kellerei befindet sich in Peñafiel, wo die alte und die neue Kellerei durch einen unterirdischen Tunnel verbunden sind. Die alte Kellerei, die ausschließlich der Reifung gewidmet ist, verfügt über 2 Kilometer unterirdische Galerien, die in den Berg gegraben wurden, auf dem die Burg steht. Dort reifen die Weine unter optimalen natürlichen Bedingungen. Die neuen Anlagen, mit einem spektakulären Design des renommierten Architekten Richard Rogers, positionieren Protos an der Spitze der Weinbau- und Weintourismuslandschaft. Tatsächlich ist sie die meistbesuchte Kellerei der D.O. Ribera del Duero und war die erste auf nationaler Ebene, die das Zertifikat „Marke der Exzellenz“ vom renommierten internationalen Verband Superbrands erhielt. Darüber hinaus wurde Protos im Jahr 2013 von der Zeitschrift Wine & Spirit zur „Kellerei des Jahres“ gekürt und 2022 als eine der 50 weltweit meistbewunderten Kellereien vom angesehenen internationalen Verband Drinks International ausgezeichnet.
Die Bodegas Protos verfügen über 150 Hektar eigene Weinberge und beziehen Trauben von ihren Partnern, um ihre eleganten Weine herzustellen. Ein sorgfältig abgestimmtes, aber enormes Weinbaupotenzial, das es ihnen ermöglicht, jede Traube einer bestimmten Weintypologie zuzuordnen. Ein weiterer Eckpfeiler ihrer Philosophie ist die ständige Erneuerung des Fassbestands (mit einer maximalen Nutzungsdauer von 4 Jahren). Seit 2006 ist Protos auch in der D.O. Rueda präsent, wo sie Verdejo-Weißweine nach dens