Bodegas Godeval
Beschreibung
Datos de interés
Die Bodegas Godeval wurde im Jahr 1986 mit dem Ziel gegründet, einen einzigartigen sortenreinen Wein herzustellen, der ausschließlich aus der Rebsorte Godello besteht. So begann das galicische Weingut mit nur 2 Hektar Weinbergen und einer Produktion von 18.000 Flaschen des bereits bekannten Viña Godello. Heute stellt die Bodega aus Ourense ihre Weine mit derselben Hingabe her, mit der sie vor mehr als 30 Jahren begonnen haben, mit dem Ziel, die weiße Godello-Rebsorte unter der D.O. Valdeorras wiederzubeleben.
Die Bodega befindet sich in der Region Xagoaza (O Barco), wo sich das mittelalterliche architektonische Werk des Klosters von Xagoaza befindet. Die aktuellen Anforderungen führten 2009 zu einer Erweiterung der Anlagen durch den Bau einer neuen Bodega, die Tradition und Moderne in einem vereint.
Zusammen mit dem Bau der Bodega verfügt Godeval über die modernste Technologie zur Weinherstellung, die eine jährliche Produktion von 150.000 Litern ermöglicht, die aus den Trauben ihrer eigenen Weinberge gewonnen werden. Ebenso hat die Bodega ihre Anbauflächen erweitert und bewirtschaftet nun 25 Hektar Weinberge, wobei sie stets auf schieferhaltige Böden mit Hanglage und Südausrichtung achtet, die ideal für die Gesundheit der Godello-Reben sind.
Die Bodegas Godeval erzeugen exquisite Weine mit einem sehr breiten Mundgefühl und starker Persönlichkeit. Die wiederentdeckte Godello-Traube und die verschiedenen charakteristischen Merkmale des Herstellungsprozesses führen zu großartigen Weißweinen mit intensiven Fruchtaromen (Pfirsich und Apfel), floralen und kräuterartigen Noten sowie einigen Anklängen von Anis und Minze. Am Gaumen sind sie besonders angenehm, mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht, das durch die gute Säure Frische verleiht, und mit mineralischen Noten, die aus dem schieferhaltigen Boden stammen, von dem sie kommen.
Heute sind die Weine der Bodegas Godeval auf der ganzen Welt vertreten. Etwa 30 % der Produktion werden export
Año de fundación
1986
Viñedo en propiedad
25
Adresse
Barrio Mosteiro de Xagoaza s/n
Telephone
988 108 282
