José María Ureta Guzmán
Berufseinstiegsjahr
1989
Beschreibung der eigenen Weine
„So wenig wie möglich in die Umwandlung der Traube in Wein eingreifen; und auf diese Weise frische und fruchtige Weine schaffen, die jedem Gaumen gefallen.“
Professionelle Karriere
Er beginnt seine berufliche Laufbahn als Önologe in der Gruppe Faustino. Im März 2000 tritt er als Önologe in die Bodegas La Val ein und übernimmt später auch die technische Leitung des Weinbergs.
Arbeiten
Önologische Leitung und technische Leitung der Weinberge von Der Bodegas La Val.
Ausbildung
Lizenzierter Chemiker der Universität Santiago de Compostela und Master in Weinbau, Önologie, Marketing und Weinbaugesetzgebung der Polytechnischen Universität Madrid.
