Cava Bach Brut Nature
Große Ausgewogenheit der Rebsorten
Der Cava Bach Brut Nature zeichnet sich durch das Gleichgewicht zwischen den traditionellen Rebsorten der D.O. Cava, Macabeo, Xarel-lo und Parellada aus. 9 Monate im Keller gereift, glänzt dieser Brut Nature durch seine aromatische Fülle.
Allgemeine Informationen
Der Cava Bach Brut Nature ist ein hervorragender Schaumwein, der nach der traditionellen Methode aus einer Mischung der traditionellen Rebsorten des Gebiets hergestellt wurde: Macabeo, Xarel-lo und Parellada. Diese Trauben stammen zum größten Teil aus dem mediterransten Klima der D.O. Cava, wo diese autochthonen Rebsorten ihre ganze Typizität zeigen.
Die Weinkellerei plant den optimalen Erntezeitpunkt für jede Sorte ganz detailliert. Die sorgfältig transportierten Trauben werden entrappt und gepresst, um den Most zu gewinnen. Nach Abschluss der Gärung werden die Weine verschnitten und zusammen mit dem Liqueur de Tirage in Flaschen abgefüllt. In den unterirdischen Kellern findet die zweite Gärung und die Reifung in der Flasche mit den Hefen statt. Dieser Prozess dauert mindestens 9 Monate, danach wird der Wein aufgerührt und degorgiert. Das Ergebnis ist ein Cava, der durch seine zarten Bläschen und seine angenehme, ausgewogene Säure besticht.
Es war im Jahr 1929, als die Gebrüder Bach ihren Traum von der Herstellung einzigartiger Weine in einer einzigartigen Umgebung verwirklichten und die Bodega Masía Bach gründeten. Viele Jahre sind vergangen, aber der Enthusiasmus und der Geist der Anfänge sind unverändert geblieben. Heute stellen sie Weine und Cava von höchster Qualität her, originell und anders.
Der Cava Bach Brut Nature aus der D.O. Cava eignet sich hervorragend als Aperitif und kann zu Trockenfrüchten und Nüssen, herzhaften Torten, verschiedenen Canapés, Vorspeisen, Wurst, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten serviert werden.
Weinprofil
Blasse, strohgelbe Farbe. Feine, gut eingebundene Bläschen.
In der Nase werden die primären Aromen der verwendeten Rebsorten (Apfel, Zitrusfrüchte, Mandelblüten) durch Aromen des Ausbaus wie Honig und Röstaromen ergänzt.
Am Gaumen stechen die feine Perlage und die ausgewogene Säure hervor.
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Allgemeine Informationen
Der Cava Bach Brut Nature ist ein hervorragender Schaumwein, der nach der traditionellen Methode aus einer Mischung der traditionellen Rebsorten des Gebiets hergestellt wurde: Macabeo, Xarel-lo und Parellada. Diese Trauben stammen zum größten Teil aus dem mediterransten Klima der D.O. Cava, wo diese autochthonen Rebsorten ihre ganze Typizität zeigen.
Die Weinkellerei plant den optimalen Erntezeitpunkt für jede Sorte ganz detailliert. Die sorgfältig transportierten Trauben werden entrappt und gepresst, um den Most zu gewinnen. Nach Abschluss der Gärung werden die Weine verschnitten und zusammen mit dem Liqueur de Tirage in Flaschen abgefüllt. In den unterirdischen Kellern findet die zweite Gärung und die Reifung in der Flasche mit den Hefen statt. Dieser Prozess dauert mindestens 9 Monate, danach wird der Wein aufgerührt und degorgiert. Das Ergebnis ist ein Cava, der durch seine zarten Bläschen und seine angenehme, ausgewogene Säure besticht.
Es war im Jahr 1929, als die Gebrüder Bach ihren Traum von der Herstellung einzigartiger Weine in einer einzigartigen Umgebung verwirklichten und die Bodega Masía Bach gründeten. Viele Jahre sind vergangen, aber der Enthusiasmus und der Geist der Anfänge sind unverändert geblieben. Heute stellen sie Weine und Cava von höchster Qualität her, originell und anders.
Der Cava Bach Brut Nature aus der D.O. Cava eignet sich hervorragend als Aperitif und kann zu Trockenfrüchten und Nüssen, herzhaften Torten, verschiedenen Canapés, Vorspeisen, Wurst, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten serviert werden.
Weinprofil
Blasse, strohgelbe Farbe. Feine, gut eingebundene Bläschen.
In der Nase werden die primären Aromen der verwendeten Rebsorten (Apfel, Zitrusfrüchte, Mandelblüten) durch Aromen des Ausbaus wie Honig und Röstaromen ergänzt.
Am Gaumen stechen die feine Perlage und die ausgewogene Säure hervor.
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