Vivanco Crianza 2021
Ein Crianza aus Rioja, modern, frisch und fruchtig
Vivanco ist eine der bedeutendsten und innovativsten Weinkellereien der Rioja, die vor allem für ihren Einsatz für die Weinkultur bekannt ist und das weltweit bedeutendste Weinmuseum besitzt. Der Vivanco Crianza 2021, modern und mit Persönlichkeit, reproduziert auf seinem Etikett eines der im Museum ausgestellten Werke: "Le Troubadour" von Joan Miró. Die Trauben stammen aus einer Auswahl eigenen Weinberge, insgesamt 20 Parzellen, die einen Rotwein hervorbringen, der die Vielfalt der Rioja-Landschaft zeigt. Frisch und süß, mit einem eleganten, anhaltenden und ausgewogenen Mundgefühl.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
3% Graciano, 2% Maturana Tinta, 95% Tempranillo
Fassart
Französische (60%) und amerikanische (40%) Eichenfässer
Verweildauer im Fass
16 Monate
Allgemeine Informationen
Der Vivanco Crianza 2021 hat eine wichtige Tempranillo-Basis, ergänzt durch einen Hauch von Maturana und Graciano. Der Jahrgang ist langsam gereift und hat Weine mit reichhaltigen Fruchtaromen und großer Lagerfähigkeit hervorgebracht. Ein perfekter Jahrgang für die Herstellung dieses Crianzas. Er ist das Ergebnis einer Auswahl eigener Weinberge aus den Terroirs Briones, San Vicente, Alesón (Finca San Antón), Villamediana-Agoncillo und Tudelilla, die sich auf 20 Parzellen mit unterschiedlicher Höhenlage, Bodenbeschaffenheit und Ausrichtung verteilen.
Die Ernte erfolgte manuell. Nach einer sanften Pressung wurde der Most durch Schwerkraft in kleine Fässer aus französischer Eiche gefüllt, wo er bei einer Höchsttemperatur von 28 °C in Kontakt mit den Schalen vergoren und mazeriert wurde. Die malolaktische Gärung fand in kleinen Fässern aus französischer Eiche statt. Schließlich reifte er 16 Monate lang in französischen (60%) und amerikanischen (40%) Eichenfässern.
Als großer Verfechter der Weinkultur ist die Familie Vivanco in vierter Generation der Architekt dieses Weinguts in Briones (Rioja Alta), einer der privilegiertesten Enklaven der D.O.Ca. Rioja. Bodegas Vivanco zeichnet sich dadurch aus, dass es eines der Unternehmen ist, das sich am stärksten für die Verbreitung von Weinkultur und den Weintourismus einsetzt. Ein Beweis dafür ist das Museum Vivanco für Weinkultur, das wichtigste Museum der Welt, das dem Wein gewidmet ist und in dem alles ausgestellt wird, von Stücken aus dem alten Ägypten bis hin zu Kunstwerken von Dürer, Chagall, Picasso, Joaquín Sorolla, Andy Warhol und Miró. Außerdem gibt es einen Ampelographischen Garten, in dem mehr als 200 Rebsorten aus den fünf Kontinenten gepflegt werden.
Bodegas Vivanco wird seit mehreren Jahren in der Top-50-Liste der besten Weingüter der Welt als eines der erstaunlichsten Weinbauprojekte der Welt geführt. Es zeichnet sich auch durch sein Engagement für die eigenen Weinberge und die autochthonen Rebsorten aus und ist eine Hochburg der modernsten Weinbautechnologie. Die Weinkellerei ist darauf ausgerichtet, den natürlichen und einzigartigen Charakter ihrer verschiedenen Weinberge und Sorten in ihren Weinen zu maximieren. Alle Trauben durchlaufen einen doppelten Auswahltisch für Trauben und Beeren, und die Gärung erfolgt in kleinen Fässern aus französischer Eiche. Dort wird eine Reihe von modernen Weinen produziert, die dem innovativen Charakter des Weinguts entsprechen.
Auf dem Etikett des Vivanco Crianza 2021 (D.O.Ca. Rioja) ist das Werk "Le Troubadour" von Joan Miró abgebildet, das im Vivanco-Museum ausgestellt ist. Dieser Rotwein passt gut zu Spanferkel oder Bohneneintopf.
Meinung der Ersteller
Leuchtend rote Farbe mit leicht violetten Schattierungen.
Frische und intensive Aromen von roten Früchten, mit Gewürz- und Lakritznoten, begleitet von eleganten Röst- und Raucharomen. Im Mund ist er frisch und süß, mit einem eleganten, anhaltenden und ausgewogenen Geschmack.
Das Weingut
Der Vivanco befindet sich in Briones, einem der privilegiertesten Orte der D.O.Ca. Rioja, und wird von der Familie Vivanco geleitet, die sich bereits in der vierten Generation als Winzer engagiert. Der Vivanco ist heute ein Tempel modernster Weintechnologie. Er zeichnet sich auch dadurch aus, dass er sich intensiv für das Wissen über die Weinkultur und den Weintourismus einsetzt, was durch die Gründung seiner Stiftung und seines Museo Vivanco de la Cultura del Vino, dem weltweit bedeutendsten Weinmuseum, unter Beweis gestellt wird.
Die Kellerei ist so konzipiert, dass sie in ihren Weinen den natürlichen und einzigartigen Charakter ihrer unterschiedlichen Parzellen und Rebsorten maximiert. Alle Trauben durchlaufen eine Qualitätskontrolle mittels eines doppelten Selektiertisches für Trauben und Beeren, bevor sie einer Kaltmazeration und anschließenden Gärung in kleinen französischen Eichenfässern unterzogen werden. Das Ergebnis ist eine Reihe moderner, mutiger und charaktervoller Weine, die den unternehmerischen und innovativen Geist der Bodega widerspiegeln.
In der Ausgabe 2022 der World’s Best Vineyards-Awards wurde der Vivanco unter die 50 beeindruckendsten Weinprojekte der Welt gewählt und belegte Platz 44.