Marqués de Tomares Reserva 2017
Exquisiter klassischer Rioja
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Im Herzen der Rioja Alta gelegen, ist Der Marqués de Tomares ein jahrhundertealtes und familiäres Weingut, das eine zweite Blütezeit erlebt. Seine Weine werden vom renommierten Önologen Isaac Fernández Montaña überwacht. Genießen Sie sein Können mit Der Marqués de Tomares Reserva 2017, einem Rioja im klassischen Stil, hergestellt aus alten Rebstöcken.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
10% Graciano, 3% Viura, 80% Tempranillo, 7% Mazuelo
Fassart
Französisches Barrique
Verweildauer im Fass
18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
02/2019
Allgemeine Informationen
Die Karriere von Isaac Fernández Montaña ist herausragend: Mauro (zusammen mit seinem Onkel Mariano García), Valdrinal, Neo, Monteabellón... Heute ist er der önologische Leiter der Premium Fincas Gruppe, Eigentümer von Marqués de Tomares, einem hundertjährigen und klassischen Unternehmen, das in bester Verfassung ist. Überzeuge dich selbst mit Marqués de Tomares Reserva 2017.
In seiner Rebsortenzusammensetzung findet sich 80% Tempranillo, 10% Graciano, 7% Mazuelo und 3% Viura, gewonnen aus alten Rebstöcken, die zwischen 1940 und 1986 gepflanzt wurden und von Hand geerntet sind. Die Gärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl- und Betontanks. Anschließend reifte der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, gefolgt von weiteren 18 Monaten Flaschenreife. Ein Rioja im klassischen Stil, der durch Aromen von schwarzen Früchten und Schokolade besticht. Im Mund präsentiert er edle Tannine sowie Noten von Frucht und Eiche.
Marqués de Tomares Reserva Especial 2017 (D.O.Ca. Rioja) passt perfekt zu gelatinösen Gerichten wie Lammfüßen. Auch ideal zu gegrilltem Rinderkarree.
Meinung der Ersteller
Das Terroir spiegelt ein lebhaftes Aroma von schwarzer Frucht und Schokolade wider. Zarter Geschmack von Frucht und Eiche. Großartige Textur.