Osborne Rare Sherry Solera BC200 Medium

1 flasche
160,00
Flasche 50cl.

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Der Osborne RARE Sherry Oloroso Solera BC 200 ist ein eleganter, außergewöhnlich komplexer und kraftvoller Likörwein aus der Rare-Kollektion alter Weine von Bodegas Osborne. Seine Gründungsolera, die 1864 eingerichtet wurde, bestand aus 3 Soleras (A - verkauft an den Hof von Zar Alexander III. von Russland -, B und C - im Besitz der Bodega -) und 200 Fässern. Mit einer durchschnittlichen Reifezeit von 40 Jahren hat dieser Oloroso einen kleinen Anteil an altem PX, der ihm Geschmeidigkeit und Konzentration verliehen hat. Ein Juwel.

Verbrauchsmerkmale

Serviertemperatur

Bei einer Temperatur von 14º C servieren

Allgemeine Merkmale

Rebsorte

88% Palomino Fino, 12% Pedro Ximénez

Fassart

Amerikanische Eichenfässer

Flaschentyp

Der Jerez

Verweildauer im Fass

40 Jahre im Durchschnitt

Fassungsvermögen (cl)

50

Gesamtsäure (g/l)

6

Zucker

50

pH-Wert

3.2

Alkoholgehalt (% vol.)

22

Verkostungsnotizen

Schöne dunkle Mahagonifarbe mit rötlichen Reflexen, glänzend und transparent.

In der Nase ist es ein Wein mit großem Stil und außergewöhnlicher aromatischer Komplexität, sehr kraftvoll. Hervorzuheben sind die tertiären Aromen, die aus einer langen Reifung in feinem Eichenholz stammen. Es treten Noten von gerösteter Eiche, Vanille, Nuss, Schokolade und Rosinen hervor.

Am Gaumen ist es ein Wein von hoher Ausdruckskraft, mit einem sanften und leicht lieblichen Einstieg, samtig, sehr körperreich, vollmundig und schmackhaft. Ebenfalls hervorzuheben sind die Noten von altem Eichenholz und Rosinen. Unendliche Persistenz.

Das Weingut

Weinkeller

Mit einer 250-jährigen Geschichte ist Der Bodegas Osborne eine der bedeutendsten Unternehmensgruppen im Weinsektor in Spanien und international anerkannt für die Herstellung von Weinen höchster Qualität. Der Ursprung von Osborne liegt Ende des 18. Jahrhunderts (1772), als ein junger englischer Kaufmann, Thomas Osborne Mann, nach Cádiz kam, um mit den besten Weinen der Region zu handeln.

Thomas Osborne, gebürtig aus Exeter (England), entschied sich, sich in El Puerto de Santa María niederzulassen, wo er mehrere Weinkellereien erwarb, um mit Jerez-Weinen zu handeln. Heute befindet sich in dieser Stadt in Cádiz der Hauptsitz der großen Unternehmensgruppe, die sie heute ist, mit großem internationalen Ansehen und Renommee. Tatsächlich gehört die Gruppe zu den 100 ältesten aktiven Familienunternehmen der Welt.

Die Gruppe hat Generation für Generation bewiesen, dass ihre Arbeit ein Synonym für Qualität und Prestige ist. Es ist gelungen, Familientradition und technologische Innovation zu vereinen, um exzellente und vielfältige Weine zu kreieren.

In ihrem Geschäftsangebot vermarktet Der Bodegas Osborne Weine aus den renommiertesten Regionen der iberischen Halbinsel, darunter Jerez, Porto, Rioja, Rueda und Ribera del Duero.

Das Weingut beherbergt die größte Auswahl an alten Weinen aus dem Sherry-Dreieck, die vom Kontrollrat der Ursprungsbezeichnung als VORS (Very Old Rare Sherry) ausgezeichnet wurden.

Darüber hinaus werden in den eigenen Kellereien Finos, Manzanillas, Amontillados, Olorosos und süße Weine hergestellt, die alle unter der D.O. Jerez-Xérès-Sherry und Manzanilla Sanlúcar de Barrameda produziert werden.

Hervorzuheben ist auch der Kauf im Jahr 1973 von Der Bodegas Montecillo, der drittältesten Kellerei der berühmten Rioja. Ebenso arbeitet die Gruppe in den Regionen Malpica