Der Osborne Rare Sherry Solera PAP Medium ist ein großartiger Likörwein aus den Bodegas Osborne. Ausdrucksstark und aromatisch in der Nase, besticht er durch Noten von Nüssen, geröstetem Holz und Schokolade. Mit einem spektakulären und kraftvollen Gaumeneindruck mildert dieser einzigartige Palo Cortado seine Intensität mit einem Hauch von Pedro Ximénez. Abgefüllt als Hommage an das ‘Goldene Dreieck’ von Jerez (bestehend aus den Orten Jerez, Sanlúcar de Barrameda und Puerto de Santa María), stammt er aus einer Solera, die 1911 gegründet wurde und ursprünglich für England bestimmt war, von der 6 Fässer in der Bodega de La Honda reserviert wurden.
Serviertemperatur
Weintyp
Rebsorte
92% Palomino Fino, 8% Pedro Ximénez
Fassart
Amerikanische Eichenfässer
Flaschentyp
Der Jerez
Verweildauer im Fass
30 Jahre im Durchschnitt
Fassungsvermögen (cl)
50
Gesamtsäure (g/l)
7
Zucker
90
pH-Wert
3.3
Alkoholgehalt (% vol.)
22
Schöne, sehr dunkle Mahagonifarbe, transparent und glänzend.
In der Nase ist er sehr komplex und aromatisch. Elegant und rund, mit Noten von gerösteter Eiche sowie Anklängen von Nüssen, Wachs und Kakao.
Am Gaumen ist er sehr ausdrucksstark und schmackhaft, vollmundig, mit einem Nussgeschmack, gut ausbalanciert und anhaltend, mit einem spektakulären Mundgefühl und einem sehr langen Abgang.
Mit einer 250-jährigen Geschichte ist Der Bodegas Osborne eine der bedeutendsten Unternehmensgruppen im Weinsektor in Spanien und international anerkannt für die Herstellung von Weinen höchster Qualität. Der Ursprung von Osborne liegt Ende des 18. Jahrhunderts (1772), als ein junger englischer Kaufmann, Thomas Osborne Mann, nach Cádiz kam, um mit den besten Weinen der Region zu handeln.
Thomas Osborne, gebürtig aus Exeter (England), entschied sich, sich in El Puerto de Santa María niederzulassen, wo er mehrere Weinkellereien erwarb, um mit Jerez-Weinen zu handeln. Heute befindet sich in dieser Stadt in Cádiz der Hauptsitz der großen Unternehmensgruppe, die sie heute ist, mit großem internationalen Ansehen und Renommee. Tatsächlich gehört die Gruppe zu den 100 ältesten aktiven Familienunternehmen der Welt.
Die Gruppe hat Generation für Generation bewiesen, dass ihre Arbeit ein Synonym für Qualität und Prestige ist. Es ist gelungen, Familientradition und technologische Innovation zu vereinen, um exzellente und vielfältige Weine zu kreieren.
In ihrem Geschäftsangebot vermarktet Der Bodegas Osborne Weine aus den renommiertesten Regionen der iberischen Halbinsel, darunter Jerez, Porto, Rioja, Rueda und Ribera del Duero.
Das Weingut beherbergt die größte Auswahl an alten Weinen aus dem Sherry-Dreieck, die vom Kontrollrat der Ursprungsbezeichnung als VORS (Very Old Rare Sherry) ausgezeichnet wurden.
Darüber hinaus werden in den eigenen Kellereien Finos, Manzanillas, Amontillados, Olorosos und süße Weine hergestellt, die alle unter der D.O. Jerez-Xérès-Sherry und Manzanilla Sanlúcar de Barrameda produziert werden.
Hervorzuheben ist auch der Kauf im Jahr 1973 von Der Bodegas Montecillo, der drittältesten Kellerei der berühmten Rioja. Ebenso arbeitet die Gruppe in den Regionen Malpica