Raimat Saira Albariño Ecológico
Der Ausdruck der Albariño-Traube im Lleida-Terroir von Raimat
Silbermedaille
Concurso Internacional Mundus Vini
Silbermedaille
International Wine & Spirit Competition - IWSC
Raimat Saira Albariño Ecológico ist ein außergewöhnlicher Weißwein, dessen Verschnitt einen kleinen Anteil an in Fässern gereiftem Wein enthält, der das Ganze abrundet. Ein Wein aus den Weinbergen von Raimat in Lleida, der die Typizität dieser Rebsorte bewahrt, die traditionell in den Rías Baixas verwurzelt ist und sich durch Persönlichkeit, Komplexität und Nuancenreichtum auszeichnet.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Albariño
Fassart
Französische und amerikanische Eichenfässer
Flaschentyp
Burgunderfarbene Flasche
Verweildauer im Fass
Fermentado en Barrica mit dem Zusatz eines Prozentsatzes von Weißwein, der 10 Monate lang in Fässern gereift ist.
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
12
Verkostungsnotizen
Leuchtend blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
In der Nase dominieren mineralische Aromen, weiße Blumen, tropische Früchte (Mango), Steinobst und ein Hauch von reifen Zitrusfrüchten.
Am Gaumen ist er vollmundig, voller Textur und kontinentalem Charakter. Frisches und voluminöses Gefühl, mit einem langen und erfrischenden Abgang.
Das Weingut
Als Manuel Raventós im Jahr 1914 die kargen Böden des Anwesens Raimat in einer wüstenähnlichen Gegend von Lleida, fast an der Grenze zur Wüste Los Monegros, erwarb, glaubten nur wenige, dass er bei klarem Verstand war. Fast 90 Jahre später ist Raimat ein florierendes Anwesen mit 2.100 Hektar Weinbergen, das weiterhin im Besitz der Familie Raventós ist, Eigentümer der Grupo Codorníu.
Das erste Weingut von Raimat stammt aus dem Jahr 1918 und wurde vom renommierten modernistischen Architekten Rubió i Bellver entworfen. Eine spätere Erweiterung im Jahr 1988, die nach den neuesten Trends der ökologischen Architektur und der landschaftlichen Integration gestaltet wurde, verlieh dem Weingut sein endgültiges Erscheinungsbild. Raimat war eines der ersten Unternehmen, das ausländische Rebsorten kultivierte, die bis dahin in Spanien nahezu unbekannt waren, und setzte auf Spalieranbau, wodurch die klassische und traditionelle Buschweinerziehung hinter sich gelassen wurde.