Viña Pomal 106 Barricas Reserva 2019
106 ausgewählte Fässer zu Ehren von 106 Jahrgängen
Silbermedaille
Concurso Internacional Mundus Vini
Silbermedaille
International Wine & Spirit Competition - IWSC
Der Viña Pomal 106 Barricas Reserva 2019 ist ein einzigartiger Wein, der zu Ehren des historischen Jahrgangs 2010 hergestellt wurde, von ausgezeichneter Qualität in den Bodegas Bilbaínas und als solche vom Kontrollrat der D.O.Ca. Rioja klassifiziert. Ein prächtiges Beispiel für die Kategorie der Erzeugnisse der Marke Viña Pomal; duftend, elegant und ausgewogen.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
Fassart
Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche
Flaschentyp
Der Borgoñona
Verweildauer im Fass
20 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Der Viña Pomal 106 Barricas Reserva 2019 ist ein historischer Wein, der der ausgezeichneten Jahrgang 2010 Tribut zollt, was mit den 106 Jahren seit der ersten Weinlese von Viña Pomal zusammenfällt.
Ein Rotwein, der dank einer Auswahl der besten 106 Fässer des Jahrgangs geformt wird und mit größter Sorgfalt behandelt wird: Gärung mit einheimischen Hefen, eine Maischezeit von 23 Tagen und eine außergewöhnliche Verwendung von Holz machen diesen Wein zu einem der Favoriten von Viña Pomal.
Die Bodegas Bilbainas und ihre Marke Viña Pomal sind Geschichte des spanischen Weins. Das Weingut war das erste, das den Abfüllprozess in Spanien einführte, und Viña Pomal war eine der ersten Marken, die auf den Markt gebracht wurden. Die außergewöhnliche Qualität der Palette hat im Laufe ihrer Geschichte zahlreiche Erfolge erzielt und ist der Schirm einer Auswahl von Weinen, die die Tradition und Evolution der Weine aus Rioja perfekt definieren.
Mayte Calvo de la Banda, die Önologin von Viña Pomal 106 Barricas 2019, empfiehlt, diesen Rioja mit Löffelgerichten, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse zu kombinieren.
Verkostungsnotizen
Zeigt eine schöne intensive Kirschfarbe mit einem intensiven rubinroten Rand.
In der Nase ist es duftend und elegant. Florale Noten und rote Früchte, die sich mit süßen Gewürzen (Vanille) und Röstnoten vermischen, stechen hervor.
Im Mund zeigt es das unvergleichliche Gleichgewicht der großen Riojas; sehr anhaltend.
Das Weingut
Im berühmten Weinanbaugebiet des Bahnhofsviertels von Haro gelegen, ist die Bodegas Bilbaínas eines der historischen und renommierten Weingüter in der Rioja. Ihr Ursprung geht auf das Jahr 1859 zurück, als das Bordeauxer Haus Savignon Frères et Cie, auf der Flucht vor der Reblausplage, sich in Haro niederließ, um Wein zu produzieren und nach Frankreich zu exportieren. Im Jahr 1901 erwarb eine Gruppe bilbaínischer Unternehmer die Anlagen und errichtete zudem eine neue, monumentale Kellerei mit unterirdischen Gewölben. So wurde schließlich die Gesellschaft Bodegas Bilbaínas gegründet.
Innerhalb kurzer Zeit erlangten ihre Weine einen ausgezeichneten Ruf. So sehr, dass dieses Weingut 1925 mit dem Titel "Lieferant des Königshauses und des königlichen Erbes" ausgezeichnet wurde. 1997 wurde das Weingut Teil der Grupo Codorníu, was zu einer umfassenden Modernisierung der Anlagen und Weinberge sowie einer Aktualisierung des Stils ihrer Weine führte.
Heute verfügt die Bodegas Bilbaínas über ein außergewöhnlich großes eigenes Weingut in La Rioja: 250 Hektar, die sich über das Gebiet von Haro in der Unterregion Rioja Alta erstrecken. Das Weingut besitzt zudem eine beeindruckende Markenvielfalt, die verschiedene Stilrichtungen abdeckt: vom klassischen Viña Pomal über La Vicalanda (Alta Expresión) bis hin zum moderneren und jugendlicheren Viña Zaco.