Noé Pedro Ximénez Muy Viejo V.O.R.S.
Der beste sehr alte PX in Spanien
Der Noé Pedro Ximénez Muy Viejo V.O.R.S. , dessen Produktion sehr begrenzt ist und der mehr als 30 Jahre gereift ist, wird von vielen Experten als der beste Sherry-Wein in seiner Kategorie angesehen.
REF. AGR-DG0105
Premios
Gran Bacchus de Oro en 2019 verliehen von Concurso Internacional de Vinos Bacchus
Allgemeine Informationen
Jahr für Jahr festigt Noé Pedro Ximénez Muy Viejo V.O.R.S. seine Position an der Spitze der Weinwelt, dank der zahlreichen Auszeichnungen, die er erhalten hat. Die letzte dieser Auszeichnungen ist der Gran Bacchus de Oro, die höchste Auszeichnung dWeinprofil
Es hat eine dichte und intensive Ebenholzfarbe.Warme Nase von Rosinenfrüchten (Feige), angereichert mit Röstaromen (Kaffee) und Gewürzen.
Am Gaumen ist er frisch, aber sehr süß und seidig.
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Allgemeine Eigenschaften
Weinart: Blanco dulce
Speichern: González Byass - Bodegas Tío Pepe
Regionen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Rebsorte: 100% Pedro Ximénez
Önologe: Antonio Flores Pedregosa
Winzer: Grupo González-Byass
Art der Barriques: Stiefel aus amerikanischer Eiche
Ausbau im Barrique: 30 Jahre
Flaschengröße: 75
Service: Verkostung bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 ºC, entweder im traditionellen Sherry-Weinglas oder in einem hohen Glas.
Gesamtsäure (g/l): 5.3
Flüchtige Säure (g/l): 0.9
Restzucker (g/l): 400
PH-Wert: 5.3
Alkoholgehalt (%): 15.50
Allgemeine Informationen
Jahr für Jahr festigt Noé Pedro Ximénez Muy Viejo V.O.R.S. seine Position an der Spitze der Weinwelt, dank der zahlreichen Auszeichnungen, die er erhalten hat. Die letzte dieser Auszeichnungen ist der Gran Bacchus de Oro, die höchste Auszeichnung d
Weinprofil
Es hat eine dichte und intensive Ebenholzfarbe.Warme Nase von Rosinenfrüchten (Feige), angereichert mit Röstaromen (Kaffee) und Gewürzen.
Am Gaumen ist er frisch, aber sehr süß und seidig.
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