Raimat Zero Rosado
Schuldloser Genuss
Silbermedaille
Concurso Internacional Mundus Vini
Silbermedaille
International Wine & Spirit Competition - IWSC
Der Raimat Zero Rosado ist Teil der neuen Reihe alkoholfreier Weine, mit der das Weingut Raimat auf die steigende Nachfrage von Verbrauchern reagiert, die keinen Alkohol konsumieren können oder möchten. Ein Rosé, hergestellt aus einer Coupage von Merlot, Cabernet Sauvignon und Garnacha, der nach einem sorgfältigen Entalkoholisierungsprozess alle ursprünglichen aromatischen Eigenschaften bewahrt.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Rebsorte
Fassungsvermögen (cl)
75
Zucker
1.3
Alkoholgehalt (% vol.)
<0.5
Etikettierung
Alkoholfreie
Allgemeine Informationen
Die Kellerei Raimat, die Teil der renommierten Gruppe Raventós Codorníu ist, hat Tradition und Innovation kombiniert, um Den Raimat Zero Rosado zu entwerfen, einen alkoholfreien Wein, der weder an Qualität noch an Geschmack einbüßt. Perfekt für diejenigen, die unbeschwert genießen möchten, zeichnet sich dieser entalkoholisierte Rosé durch seine attraktiven Noten von Erdbeere und Steinfrüchten sowie durch seinen ausgewogenen, eleganten Gaumen aus.
Mit ihrer Marke Raimat Zero hat sich die leridanische Kellerei Raimat dem Trend der alkoholfreien Weine angeschlossen, ein Bekenntnis zur Innovation, das gleichzeitig ihre Anpassungsfähigkeit an die neuen Marktanforderungen unter Beweis stellt. Das Unternehmen produziert diesen Rosé auf traditionelle Weise durch Gärung und Vinifikation und unterzieht ihn anschließend einem Destillationsprozess, der ausschließlich den Alkohol entfernt (auf weniger als 0,5% reduziert), während die ursprünglichen Aromakomponenten erhalten bleiben.
Der Raimat Zero Rosado ist der perfekte Begleiter für Fisch und weißes Fleisch. Du kannst ihn auch mit Gemüsegerichten oder einer Pizza Capricciosa kombinieren.
Meinung der Ersteller
Der Raimat Zero Rosado ist ein alkoholfreier Wein von lachsrosaner Farbe. In der Nase entfaltet er intensive und verführerische Fruchtaromen, wobei Erdbeer- und Steinobstnoten hervorstechen, auf einem floralen Hintergrund. Am Gaumen zeigt er sich subtil, rund und ausgewogen, mit einem intensiven Nachgeschmack von frischen Früchten und einem eleganten Abgang.
Das Weingut
Als Manuel Raventós im Jahr 1914 die kargen Böden des Anwesens Raimat in einer wüstenähnlichen Gegend von Lleida, fast an der Grenze zur Wüste Los Monegros, erwarb, glaubten nur wenige, dass er bei klarem Verstand war. Fast 90 Jahre später ist Raimat ein florierendes Anwesen mit 2.100 Hektar Weinbergen, das weiterhin im Besitz der Familie Raventós ist, Eigentümer der Grupo Codorníu.
Das erste Weingut von Raimat stammt aus dem Jahr 1918 und wurde vom renommierten modernistischen Architekten Rubió i Bellver entworfen. Eine spätere Erweiterung im Jahr 1988, die nach den neuesten Trends der ökologischen Architektur und der landschaftlichen Integration gestaltet wurde, verlieh dem Weingut sein endgültiges Erscheinungsbild. Raimat war eines der ersten Unternehmen, das ausländische Rebsorten kultivierte, die bis dahin in Spanien nahezu unbekannt waren, und setzte auf Spalieranbau, wodurch die klassische und traditionelle Buschweinerziehung hinter sich gelassen wurde.