Viognier
Diese Traube kann elegant altern. Die Weine sind fein, sehr aromatisch (Blumennoten wie Magnolie; fruchtige Noten wie Apfel und Mango; Kräuternuancen wie Geißblatt; und Gewürze wie Vanille) und komplex. Am Gaumen sind sie weich und vollmundig, mit einer festen Struktur und einem langen Abgang. Ihre Struktur und Komplexität gewinnen immer mehr Anhänger.
