Roses

Ein Wein, der aus roten Trauben oder aus einer Mischung aus roten und weissen Trauben bereitet wird. Ebenso wie der Weisswein wird auch der Roséwein ohne die Beerenschalen vergoren, allerdings sind diese vor der Gärung einige Stunden lang in Kontakt mit dem Most, damit dieser die typische Rosé-Farbe annimmt. Bis auf wenige Ausnahmen werden Roséweine üblicherweise nicht im Barrique ausgebaut. Es handelt sich um frische, leichte, duftende und fruchtige Weine.

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